いつの間にか・・・・

ムムッ? しばらく目を離しているスキに大幅リニューアルにびっくりです。ブログ書く時間も気持ちもなかった。 仕事に加え地域の役員をする羽目になってしまい、心に余裕がなくブログ見ていなかった。 役員はやりたい人がいないのでくじ引きで決めているんだけど、当たるんだな~これが。今までに大役が3回も当たっている。 今はあきらめを通り越して、…
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一太郎のこと

一太郎を使ってみました。 今までの日本語ワープロソフトで書いた字よりも、はるかにきれいですっきりしています。まるで製本された本の文字のようです。これでは、一太郎が文章を書く専門の人には好まれるはずです。 まだほんの少ししか使っていませんが私の今のところの感想を簡単に書くと 今までの日本語ワープロソフトは、文書らしくてい…
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野草園

昨日は晴天に恵まれました。かねてより行きたかった山形市の野草園に思い切って出かけました。 車の運転はきらいで、旅気分になれるのもいいので列車で出かけました。 久しぶりの山形市です。 山形駅からは、駅前の5番乗り場から野草園行きのバスに乗りました。なんと、バス代の高いこと、¥640円! それもそのはず、今時バスに乗る人はほんの数人…
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一太郎のこと

一太郎の体験版を入手しました。 文章を専門に書く人はいいかもしれないが、慣れてないと使いにくいです。30日限定なのでその間に一太郎のこと知ってみよう。 パソコン購入時期になっているけど、マックブックの15インチは高過ぎるし、通常Wordやエクセルを使いたいならやはりDynabookか富士通のになるかな~。 いつ決断するかどうか…
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MacBookにWindows

今年中にに新しいパソコンが欲しい。 マックブックにWindowsをインストールして、二つのosを並行したパソコンが欲しい。Wardとエクセルはもちろん、一太郎も入れたい。 アップルにWindowsなんて昔ならマニアックめいてるかも知れないけど、全然そいじゃなくて、それがどんなのかボケない内に、生きてる内に知りたいの。 そして、…
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小さき人へ

幼い人の袴です。私が今までに作ったので一番小さいものです。大人用1枚、チャイルド用は5着重ねてあります。 今までに作ったものを、写真に撮ろうと思ったことがなかった。あまりにも当たり前すぎて空気のようなものだから、写真は思いつかなかった。 私もいい年齢になっていつまで仕事できるかなと思うと撮っておきたいと急に思い立ちました。子や孫に残…
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節分の太巻き

節分の日こそ休みにして太巻きをじっくり作ろうと計画していたが、急ぎが入って夕方5時まで仕事をする羽目になった。もう買い物に行く元気もなかった。 干し椎茸を煮も止めにして、おなかもすいていたので、もうあるものでとにかく巻いた。沈没だけは嫌だった。 具材は、ほうれん草、卵焼き、カニ風味のかまぼこ、竹輪、レトルトの干ぴょう、わさび菜。…
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仕事のことをappするのは不本意だけど

仕事のことをアップするのは超不本意だけど、しかもお正月三が日に・・・・。意地でも正月休み中は仕事しないと決め込んでいたが、明日あたりから助走に入らねばと思い始めた。今日は助走の助走。 仕事で使う資料、手書きのものがボロボロになって読み取りにくくなったいた。この件については頭に入れないでその都度換算表で確認して進めていた。長年や…
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冬至

休日は手抜きでない料理を作って、まったりと過ごしたいなんて見果てぬ夢だった。暮れもここまで押し迫ると、やるっきゃないと、土日も週末もXmasもぶっ飛んでいきそう。 辛うじて、冬至の小豆南瓜作りました。もちろん超手抜きで。 南瓜を煮てるところに缶詰の茹で小豆を加え煮合わせたショートカット冬至南瓜です。 手抜きでも食せば美味しく、…
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iPad用キーボード

週末は片づけ掃除を済ませ、手抜き料理でないものを作ろうと楽しみにしていた。なのに先週もあれやこれや仕事が超遅れ、土日も休めず夕食は焼きそばなどで済ませてしまった。 でも良いこともあった。 アイパットにキーボードあったら少しはパソコンの使用感に迫れるのではと考え欲しいと思い続けていた。 何か月も通販サイトを見てあれやこれ…
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根雪の始まり

昨夜から雪降った。いよいよでしょうか。 モノトーンのシーズンがやってきました。 おでんかシチューで迷いましたが、冷蔵庫と相談して今夜もシチューです。 今度の週末こそおでんにしよう。
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便利で美味しい冷凍椎茸

きのこ冷凍保存すると美味しくなる、と小耳にはさんだことがある。 そんなことは忘れていたが、先日肉厚椎茸の大袋買ったので大半をスライスして冷凍保存した。 冷凍すると美味しくなるは都市伝説ではなかった。干し椎茸に迫る風味で本当においしくなった。で、ほどなくして食べてしまい、味を占めて今日も冷凍しました。 簡単便利で美味しい零党冷凍…
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晩秋の夕暮れ

今日が最後の小春日和かな~。 良い天気が続いたので干し大根3日で出来た。 干し柿も、取り寄せた。むいて吊るしたのは25個だが、毎日試食したので全く足りなく10個しか残ってない。4個冷凍した。来年はもっと吊るさねば.。
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干し大根

先日買ったビタミン大根、おろしやサラダにということだったが、大根おろしは青野菜の生の風味がして今一だった。 それで、スライスして天日干しにしました。干し柿ほどの日数はかからないで干し上がるでしょう。味噌汁の具にしよう。普通の大根も干しました。どうなることやら楽しみです。 干しものに適した、ザルが欲しい。干し物用のネット持っている…
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今日は車検の日

今日早期申し込みしてた車検の日です。 楽しみにしていました。別に車検が楽しみだったわけでなく、その日は仕事はお休みにしようと思っていたからです。 帰りにスーパーに立ち寄り、持って帰れるぐらいの買い物しました。 帰って、おまけのジャム作りをしました。アンタも好きねェ~。 ジャム作り先週でお終いのつもりが、紅玉林檎2個残って…
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11月の飛行機雲

11月5日(月)午後4時半ごろの飛行機雲です。 スマホで撮りました。スマホで撮るのは苦手です。Zoom inもAppも自由になりませ。スマホでインスタ映えするには、コツがいると思うけどそれが掴めません。 でも撮りました。
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今日の干し柿

11月3日につるした干し柿を、25日間干して今日1連だけ取りこんで、タッパーに入れて冷蔵庫に格納した。一部は冷凍保存してみよう。 まだ干してあるのは、日をずらして取りこもう。 子供のころ食べた干し柿は、黒くて硬かった。あそこまで干そうとは思わない。あれは、柿ミイラ。 今日も一ついただいてみたが、絶好調のの甘み。なんかうまく書けない…
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地場産野菜

昨日の買い物で、地場産野菜を買ってみました。どんなものか、好奇心で買ったのですがお味は? 切り口がきれい! この大根の名前は「ビタミン大根」ですって。 お勧めは大根おろしやサラダということですが、辛味はほとんどありません。 左から、ビタミン大根、白菜はわわ菜、大根のように見えますがカブです…
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今年最後の林檎ジャムづくり

今まで作ったリンゴジャムは、皮をひとひらも入れなくともすべて鮮やかな赤色くなった。 ジャムづくりの本を見てレシピに沿っつくってみた。赤くない果肉色の林檎ジャムが出来ました。 赤くなった原因は、今までやっていたことで今日はやらなかったことにあるのかな? それは、リンゴの皮をむくとすぐに酸化防止のために薄い塩水につけてていたことだけです…
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干し柿の途中

干し柿ができるまでの途中こそ美味しい。 11月3日の文化の日に干したので、今日で11日目になる。 干した日も、その後も天候に恵まれたので良かった。 初めて途中経過を試食してみたのは、一昨日だった。 渋みは完全に抜け、トローリ甘い天然のスイーツになっていた。 毎日1個ずつ確かめ、その過程を観察ケンキュウするんだ、は口実で好き…
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週末モード?

納品に行ったら、次は来週でOKだったので、こうなったらもう週末モードです。道草して帰ろうっと! ピンク色のジャムを作りたいときは皮を加え色づいたら皮を取り出すとネットにあった。日曜日に作った時は、ひとひらの皮も入れてないのに赤色のジャムになった。 リンゴの果肉色のジャムが作りたくて、図書館に予約していたジャム作りの本を受け取りに…
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皮をむいても赤い林檎ジャムとヨーグルトソース

皮をむいて煮たら林檎の果肉色、クリーム色の林檎ジャムができると思っていました。 前にもそう思って皮をむいて煮たのですが、やはり赤くなった。その時はブラウンの砂糖を使ったからと、勝手に解釈していた。 それで、今日こそは林檎の果肉色のジャムをと思い、砂糖は真っ白なグラニューム糖を使いました。ですが、しばらく煮ちてたら、うっす…
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ECOでいこう

今日は干し柿にするため25個の渋柿の皮をむきました。 皮もカリカリに乾燥させ、フリーズドライにして「柿の茶」にしようというわけではありません。 少しでもゴミを圧縮したいので、生ごみである柿の皮を乾燥、できればジョリジョリにしてから捨てようと思うの。 こうすれば、生ごみを邪魔物のように、急いで家から追いやる必要はありません。生ご…
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秋色文化の日

今日は文化の日です。予定どおりの休日にしました。 秋の色です。 紅葉を見に遠くには行けなかったが、近場でも良しとしました。 今日は干し柿作るために、渋柿を買いに出かけました。 またジャムを作ろうと思いリンゴも買いました。林檎は「千秋」という品種です。紅玉がなかったので、ジャムしにするには甘みが強い、と…
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秋刀魚の甘酢煮

今日の天気は何とか晴れで持ちそうです。 晴れの休日は名のとおり休みたいが仕事です。11月3日の文化の日には休めることを楽しみに、今日は頑張らねば・・・・。 秋も深まりました。家のベランダからです。 金曜日、秋刀魚が安かったの沢山買ってすぐに甘酸っぱく煮てみました。甘酢で煮るのは初めてです。 秋刀魚焼き以外のときは…
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見えにくいのに写真撮った

今日は素晴らしい秋晴れの1日だった。 定期的に眼底検査に行ってます。 ド近眼で乱視も強力で、緑内障にかかりやすい目なので数年前から眼底検査に行ってます。視野検査や眼圧を測定して、緑内障になりかけたら進行を少しでも遅らせるための目薬を点眼しなければなりません。 若いころから、左目のほうが近視も乱視も強力でした。 だいぶ前か…
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